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工业红糖

  • 原糖含有一定量的杂质,色泽比白糖深,含有相对较多的水份和糖蜜,微生物含量也比白砂糖为高。原糖只能用作工业生产(主要用来生产白砂糖或绵白糖),不能直接食用,不能直接添加到食品中作为原料使用。

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原糖含有一定量的杂质,色泽比白糖深,含有相对较多的水份和糖蜜,微生物含量也比白砂糖为高。原糖只能用作工业生产(主要用来生产白砂糖或绵白糖),不能直接食用,不能直接添加到食品中作为原料使用。

工业级红糖产品用途:

1、建筑工业中用作混凝土添加剂,水泥缓泥剂

2、水处理用作水质稳定剂(污水处理)

3、工业上用作清洗剂

蔗糖分:99%

还原糖分:0.03%

干燥失重,% ≤ 0.06 0.06 0.07 0.12

色 值,IU ≤ 30 80 170 260

混浊度,度≤ 3 7 9 11

不溶于水杂质mg/kg≤ 20 30 50 80

以甘蔗、甜菜为原料(一步法)或以原糖为原料(二步法),通过榨汁、过滤、除杂、澄清(以上步骤原糖不需要)、真空浓缩煮晶、脱蜜、洗糖、干燥后得到。白砂糖是食用糖中主要的品种,在国外基本上100%食用糖都是白砂糖,在国内白砂糖占食用糖总量的90%以上。


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